CAJETAS
Linea de Productos:
PANIFICACIÓN
Mezcla en polvo elaborada a base de hidrocoloides y emulsificantes de origen natural, que actúan en conjunto como estabilizante y texturizante en la elaboración de cajeta artesanal y comercial.
• Produce texturas cortas,
• Fácil untabilidad.
• No imparte aroma al producto final.
• Mantiene las características originales después del horneado.
• Aporta brillo.
• Permite dosificar con embolo sin formar hebra.
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